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12 giugno
2011
 Venerdì
17, Sabato 18 e Domenica 19
Giugno a Lajatico presso il
parco dei Lecci si tiene la 21° Festa della Bruschetta.
La Bruschetta è tradizionale alimento "povero" toscano, fatto con pane abbrustolito, pomodoro
fresco, olio extravergine di oliva Toscano e un pizzico di aglio.
La bruschetta è un piatto povero contadino della cucina toscana, servito oggi perlopiù come veloce antipasto.
È costituito da una fetta di pane rustico abbrustolito nel forno o sulla piastra.
Quando il pane è caldo e croccante si strofina uno spicchio d'aglio sulla superficie e quindi si condisce con olio extra vergine di oliva, sale,
pepe e spesso col pomodoro.
Si ritiene che questo cibo povero sia nato come spuntino per i lavoratori dei campi. Veniva preparato con il pane casereccio, anche
raffermo.
In Toscana viene chiamato "fettunta".
La Festa della Bruschetta è un classico appuntamento lajatichino
durante il quale si potrà apprezzare tutta la squisita cucina locale
accompagnata con il buon vino del posto. Spettacoli per adulti e bambini
faranno trascorrere in modo sano e divertente il tempo tra una
bruschetta e l'altra.
Programma
della festa:
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VENERDI' 17
GIUGNO
- ore 19,30 apertura stand gastronomici : TUTTI A CENA!!!
- ore 21,30 Karaoke con Lello e Lorenzo e esibizione della
Scuola di ballo Italy Dance Village
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SABATO 18 GIUGNO
- ore 19,30 apertura stand gastronomici : TUTTI A CENA!!!
- ore 21,30 ballo con l'orchestra Daniele Neri
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DOMENICA
19 GIUGNO
- ore 8,30 inizio iscrizioni
13° RADUNO MOTO D'EPOCA
- ore 11,00 partenza delle moto d'epoca per giro panoramico del
Comune di Lajatico
- ore 12,30 apertura stand gastronomici:
TUTTI A PRANZO!!!
- dalle ore 15,30
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premiazione Trofeo
Cinofilo delle Antiche Repubbliche Marinare
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esibizione degli
Sbandieratori della Città di Volterra
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Ritratti
Fotografici a cura del Gruppo Fotografico GIAN di Volterra
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esposizione prodotti
tipici locali
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dimostrazione del
Tiro di Panforte al tavolino
- ore 19,30 apertura stand gastronomici :
TUTTI A CENA!!!
- ore 21,30 ballo in Piazza con il duo Marina Ley
manifestazione
sponsorizzata da
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