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12 giugno
2008.
 Venerdì
13, Sabato 14 e Domenica 15 Giugno a Lajatico presso il
parco dei Lecci si tiene la 18° Festa della Bruschetta.
La Bruschetta è tradizionale alimento "povero" toscano, fatto con pane abbrustolito, pomodoro
fresco, olio extravergine di oliva Toscano e un pizzico di aglio.
La bruschetta è un piatto povero contadino della cucina toscana, servito oggi perlopiù come veloce antipasto.
È costituito da una fetta di pane rustico abbrustolito nel forno o sulla piastra.
Quando il pane è caldo e croccante si strofina uno spicchio d'aglio sulla superficie e quindi si condisce con olio extra vergine di oliva, sale,
pepe e spesso col pomodoro.
Si ritiene che questo cibo povero sia nato come spuntino per i lavoratori dei campi. Veniva preparato con il pane casereccio, anche
raffermo.
In Toscana viene chiamato "fettunta".
La Festa della Bruschetta è un classico appuntamento lajatichino
durante il quale si potrà apprezzare tutta la squisita cucina locale
accompagnata con il buon vino del posto. Spettacoli per adulti e bambini
faranno trascorrere in modo sano e divertente il tempo tra una
bruschetta e l'altra.
Programma
della festa:
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VENERDI' 13
GIUGNO
- ore 20,00 dopo la Partita dell'Italia agli Europei Cena
menù fisso
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SABATO
14 GIUGNO
- ore 19,00 apertura stand gastronomici : TUTTI A CENA!!!
- ore 21,30 KARAOKE in piazza con Lello e Lorenzo
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DOMENICA
15 GIUGNO
- ore 8,30 inizio iscrizioni 10° RADUNO MOTO D'EPOCA
- ore 11,00 partenza delle moto d'epoca per giro panoramico del
Comune di Lajatico
- ore 12,30 apertura stand gastronomici: TUTTI A PRANZO!!!
- ore 15,30 passerella finale con premiazione delle moto d'epoca
- ore 17,30 esibizione di Danza Moderna
- ore 19,30 apertura stand gastronomici : TUTTI A CENA!!!
- ore 21,30 ballo in Piazza con Claudio Baldi
Domenica
la BRUSCHETTA sarà servita dalle 12,30 fino alla fine della
festa e nel pomeriggio saranno allestiti gioghi gonfiabili per i
bambini.
manifestazione
sponsorizzata da
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